Brindar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para planificar, preparar y adaptar comidas seguras, nutritivas y agradables para personas con enfermedad renal, promoviendo un mejor control de la salud, la adherencia al tratamiento y una mejor calidad de vida.
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Brindar a los participantes los conocimientos y herramientas necesarias para comprender y aplicar los principios de la nutrición en el paciente en diálisis peritoneal, con el fin de optimizar su estado nutricional, prevenir y manejar complicaciones metabólicas, y contribuir a mejorar su calidad de vida.
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